黄蚬子怎么吃有味道呢?
2015-06-14 23:37
放肆德溫柔ゝ问
这几天家里买了一些黄蚬子,只是以前做过现在并不熟悉怎么去做,想知道应该怎么去做才会让黄蚬子味道更加的美味呢!
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。首先先要将黄蚬子放在一盆清水中让它吐脏个一段时间,保证他将赴中的杂质完全都吐清,之后就要将黄蚬子放入蒸屉中进行蒸煮,这样黄蚬子的壳就会自动的打开,然后将黄蚬子放入锅中,加入少量的水,然后加入一点盐,加入一些酱油,随后撒上一些葱花生姜和白酒,之后盖上锅盖焖煮20分钟,然后再撒入一些老干妈,之后再加入少许的盐,大火炖煮5分钟就可以出锅