柚子苦是什么原因呢？
2015-06-14 20:57
敷衍怎麽演＂问
儿子吵着要吃柚子，跑到外面给儿子买了一个大柚子，结果他一吃就立刻吐了，说柚子苦。我很想问问柚子苦是什么原因呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。一般来说，如果要买柚子的话，最好买一些熟透了的柚子。单从味道上来说，气味比较浓的柚子一般来说成熟比较好。挑选柚子的时候一定要注意，一定要选一些皮比较薄，并且有光泽的。这样的柚子味道比较甜，不会发苦。吃柚子的时候一定要注意，柚子外面的白皮有一些苦，但是如果吃点苦的话会有很好的去火作用。可以把柚子制成柚子茶，加些蜂蜜，这样既好吃，又能起到祛火的功效。