南瓜派怎么做呢？
2015-06-12 22:53
那些、小感动问
很喜欢吃南瓜，甜甜的，面面的，以前总是把南瓜直接煮了或是蒸了吃，想尝试一下不同的吃法，南瓜派怎么做呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。先做派皮，取适量黄油，加入糖，鸡蛋搅拌均匀，放入低筋面粉和杏仁粉和成面团。放冰箱冷藏半个小时，然后做成派皮，放入派盘中。然后做南瓜馅，把蒸熟的南瓜压成泥，加入白砂糖和鸡蛋搅拌均匀，放入玉米淀粉，一点点盐，再一次搅拌均匀，这样南瓜馅就做好了，把做好的南瓜馅倒入做好的派皮上，用刮刀铺平，放入烤箱的中层，温度大约要190度，烤20-25分钟，香喷喷的南瓜派就可以出炉了。