银鱼一般应该怎么做才好吃？
2015-06-07 14:52
夕夏温存问
姑父是名船员，昨天他回来了，到我们家送来了不少的鱼肉，里面还有一些银鱼，说是很好吃的，但是我们都没有吃过。请问，银鱼一般应该怎么做才好吃？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。你好，其实吃过银鱼的人都知道，有关银鱼的吃法还是非常多的。如果你喜欢吃甜的话，可以把银鱼做成糖醋的来吃，味道是非常好的。当然了，还有一些人喜欢吃点清淡的，这个时候你就需要准备点鸡蛋了，最好的是草鸡蛋，这样的话，你就可以做成银鱼蒸蛋了，味道是非常的鲜美的。当然了，如果你喜欢吃辣的，你也可以把银鱼做成香辣的，这也是可以的，而且味道也是不错的。