蒜苗是不是发物呢？
2015-06-07 14:40
逼到死路问
最近脸上一直在长痘痘，医生嘱咐不让吃发物，但是什么是发物我并不是很清楚。请问，蒜苗是不是发物呢？应该注意什么呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。蒜苗是发物，和蒜苗一样是韭菜，这种辣味物质就算是发物了。当身体出现一些炎症的时候，是不能吃发物的，因为在这个时候吃发物，会让病情更严重，让治疗的时间更长。除了蒜苗、韭菜是发物外，还有一些菌类、蘑菇等，海鲜、鱼虾等，部分蔬菜、菠菜、南瓜等，肉食、羊肉、狗肉、公鸡等，这些食物在患病期间是不能吃的。