干核桃皮的功效与作用是什么？
2015-06-07 13:47
昆字上下念问
爸爸出差的时候给我带了很多的核桃回来，然后吃完之后就剩下了干核桃皮，听说这个有一定的营养物质，那么该核桃皮的功效与作用是什么？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。干核桃仁，一般都是以总能补脑为原则，还有就是直接入药，一般它的味道有点苦，但是对于心脏有一定的辅助作用，一般称为长寿果，能够有效的软化血管，在抗癌方面也有一定的缓解作用，干核桃仁和青核桃仁的作用是不一样的，所以在使用的时候要根据自己的情况来使用，入药的时候要由专业人士来培养，否则容易产生不良的药物反应。