鱿鱼皮其实是跟鱿鱼肉的营养价值是一样的，它都含有大量的蛋白质，而且能给人体补充很多微量元素里面，还有大量的氨基酸。所以经常吃鱿鱼有助于身体里面肌肉的形成，但是大量的蛋白质如果摄入过多的话，也可能会保证你的肝脏代谢异常，而且会增加肝脏的负担，所以还是少吃大量的海鲜。平时应该多吃一些蔬菜和水果这样有助于你的身体保持营养平衡。