豆苗具体是怎么做呢？
2015-06-06 10:41
看透ら不说透问
我的老婆很爱吃蔬菜，她比较喜欢这样清淡的饮食方式，她不敢吃油腻的东西。所以经常也要学着去做饭，最近市场上有豆苗卖了，想知道豆苗一般怎么做？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。豆苗的做法是很简单的，首先是需要将菜彻底清洗干净，因为现在市场卖的菜都可能不是家里种的，可能会有农药残留，所以第一步清洁必须做好。豆苗含有的维生素和碳水化合物是很充分的。吃豆苗可以有效的促进胃肠道的蠕动，增加水分，以利于排便和吸收营养成分。防止便秘的发生。做豆苗的方法有多种，可以做火锅的底菜，也可以清炒着吃，都是不错的选择的哦。