含蛋白质高的食物主要有哪些?
2015-06-04 11:27
落日映苍穹つ问
现在夏天来了,我很怕热,一热就烦躁不安,心情不好,听说多吃含蛋白质高的食物可以调节内分泌,含蛋白质高的食物排行榜是如何?
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员,吉林省农产品质量安全学会理事。蛋白质含量高的食物有很多,可分为蛋类、豆类、肉类、动物内脏、水产食品等。蛋比鸭蛋含更多的蛋白质;腐竹含50克而黄豆为36克;牛肉含酱牛肉32克,瘦牛肉20克;猪肝、牛肝、羊肉、羊血、羊肝、猪皮等动物内脏中含有大量的蛋白质;水产食品中青鱼的蛋白质含量最高,紧随其后的是带鱼、黄花鱼;乳类也含有蛋白质。