清蒸鲫鱼怎么做好吃呢？
2015-05-31 23:19
或许、已习惯问
最近我一直在学煮鱼的方法，听别人说清蒸鲫鱼是比较好吃的，而且也是做法比较简单，一般清蒸鲫鱼怎么做好吃呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。清蒸鲫鱼也属于鲫鱼比较好吃的一种烹饪方法，因为是清蒸，所以烹饪方法也是比较特殊的，需要的配料也是比较少的，首先要准备鲫鱼的配料，姜片和葱。然可将鱼放入锅中蒸，蒸两分钟后捞出，倒掉多余的汁液，最后起油锅，再加入一些生抽等配料，等到颜色变了，再捞出，味道一定特别鲜美。