红心萝卜怎么凉拌比较好呢？
2015-05-31 12:22
过错又错过问
今天买了红萝卜，想吃拌凉菜，以前在朋友家吃过红萝卜心，感觉特别的好吃，红心萝卜用什么方法凉拌比较好吃呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。红心萝卜凉拌的话首先要把萝卜切成细丝，越细越好，然后切好以后放适量的白醋，味精，精盐，香油，可以放适量的酱油，萝卜含有丰富的维生素，萝卜水分也比较多，多吃有利于利尿排毒，如果感冒咳嗽可以吃萝卜改善咳嗽的情况，萝卜能止咳祛痰，对肺功能比较好，红心萝卜不但可以凉拌吃，还可以煮萝卜汤喝，经常喝萝卜汤能增强体质，做的时候可以把萝卜皮去掉。