清蒸草鱼应该怎么样做好吃？
2015-05-31 10:23
桃花還未開问
您好，我家女儿今年十五岁了。她特别喜欢吃清蒸的鱼，前两天我朋友送我两条很好的草鱼，我想做清蒸草鱼给她吃，请问怎么做清蒸草鱼比较好吃呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
您好，草鱼味道鲜美并且营养丰富，含有非常多的优质蛋白质和各种矿物质。所以非常适合食用，下面就让小编为你介绍清蒸草鱼怎么做好吃。
材料：草鱼（把草鱼清理干净用酱油料酒一点盐先腌制十五分钟），豆豉，葱，生姜，把葱，生姜和豆豉分别放入清理干净后草鱼的肚子里，用刀把草鱼的身上划不规则的十字型这样更好入味，连盘子一起放入锅中蒸十五分钟，闻到鱼香味就可以出锅了，出锅后放入一点橄榄油就可以了。