怎样做豆芽菜好吃？
2015-05-31 10:11
心跳与刺激问
您好，我家小女儿今年十八岁，之前都是在国外的，她非常喜欢吃豆芽菜，现在回国了，我想做一点豆芽菜给她吃，请问豆芽菜怎样做会好吃？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。您好，豆芽菜通过发酵后含有豆类没有的维生素，并且还有大量的微量元素，不同的豆芽菜含有的营养也是不一样的，但是豆芽菜食用方法简单，口感好，而受到很多人的喜爱，下面就让小编为您介绍怎样做豆芽菜比较的好吃。
清炒豆芽菜，准备的材料有豆芽菜，辣椒，大蒜，食用油，盐和胡椒，先把锅里烧热后放入一点食用油，把辣椒和大蒜放到油锅里面爆香，然后放入清洗干净的豆芽菜，继续翻炒等到豆芽菜炒熟了的时候放入一点食用盐就可以出锅了。