干茶树菇怎么做好吃呢？
2015-05-30 23:18
你惊慌失措的爬问
老公去南方旅游的时候，买回来了一些干茶树菇，但是我在家从来没有做过这种菜，请问，应该怎么做，味道才好吃呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。干茶树菇最好的做法就是煲鸡汤，首先把干茶树菇洗净浸泡，然后放在鸡汤中，同鸡肉一块慢慢的炖，这样茶树菇的味道非常的鲜美，而且营养价值一点都不流失，喝汤吃肉吃茶树菇，营养非常的丰富。干茶树菇除了可以炖汤以外，还可以炒菜，比如用五花肉好泡发的茶树菇一块炒，味道也非常的好；还可以用茶树菇来烧菜，比如烧排骨等等，就是注意在用干茶树菇做菜的时候，首先要泡发茶树菇。