孕妇可不可以以吃豆芽菜吗
2015-05-30 14:52
蚊子.不会飞问
这几天就是很想吃豆芽菜，毕竟怀孕前我最喜欢的食物就是豆芽菜了。但是丈夫死活都不让我吃，请问，孕妇到底能不能吃豆芽菜？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。豆芽一般分成黄豆芽以及绿豆芽，而黄豆芽当中含有一种干扰素诱生剂，作用就是诱发干扰素，可以让身体抗病毒、抗癌的能力得到提升，此外还可以保护皮肤以及毛细血管，给头发补充很多的营养，让头发变得乌黑亮丽。而绿豆芽当中含有核黄素，尤其是对口腔溃疡的人来说，是最适合的一种食物。理论上来说，孕妇还是可以吃豆芽菜的，不过选购豆芽的时候一定要选自然生长的。