蛇皮果好不好吃吗
2015-05-30 11:36
这就是真人生问
昨儿个去逛超市的时候，看到蛇皮果打特价，看着挺漂亮的，就是不知道好不好吃了，有没有吃过蛇皮果的朋友帮忙说一说蛇皮果是个啥味道的……
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。通常来说，蛇皮果是属于亚热带水果的一种，一般剥去皮后会看到像板栗一样的两面平一面圆，另外果肉和大蒜头一样是三到四瓣合在一起，其中会有一到两瓣比较小。蛇皮果的果肉是白色的，有时会有一点嫩黄色，肉质和椰子肉一样爽脆，吃的时候会有一点甜中带酸的感觉，想要吃到更甜的就看你的选择眼光了，不过一般都会有一点酸臭味。