孕妇吃了豆腐脑好吗？
2015-05-29 15:54
夕夏温存问
以前早餐很喜欢吃一碗浓香美味的豆腐脑，再配上一根油条，就更好了。可是怀孕后就很少吃油炸食品了，因为油炸食品不是健康的食物尤其是用过很多次的油，不过，豆腐脑呢，还能吃吗？孕妇吃了豆腐脑好吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。孕妇是可以吃豆腐脑的。豆腐脑是一种豆制品，我们都知道大豆含有丰富的营养和优质的植物蛋白，还含有丰富的钙质，具有很高的营养价值，而一些豆制品也含有大部分大豆的营养，所以对于孕妇来说，豆腐脑是可以吃的，可以给孕妇和胎儿提供丰富的营养。不过豆腐脑在做的时候，会添加很多调料，比如韭菜花，酱油醋或是味精什么的，孕妇吃的时候要尽量少放那些调料，不要装辣的调料。