山药芡实薏米粥功效有什么？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  生活中有些食物是药食两用的，山药的作用主要是健脾补气，薏米的作用也是健脾养胃，但是薏米也有抗衰老的作用，至于现实中含有丰富的淀粉，还有维生素和矿物质，可以很好的补充人体所需的热量，对脾胃也很好，所以把这三种东西加在一起熬粥，不但可以抗衰老，还可以养胃养肺，还可以防癌，所以在生活中不妨每天早上喝一些这种粥，如果觉得早上煮粥很麻烦的话，可以在晚上用电饭锅熬粥，早上喝还是很好的。

  2015-05-28