黑枸杞泡水以后是什么颜色呢？
2015-05-28 14:03
你不是我的问
我用黑枸杞泡水以后是紫色的，我想知道黑枸杞泡水后到底是什么颜色，为什么这种怪的颜色。黑枸杞泡水以后是什么颜色呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。黑枸杞泡水要看水的温度，黑枸杞泡在热水中以后会是偏紫色的，所以你说的这种现象是正常的，它会是紫色的。黑枸杞如果是浸泡在凉水里面是偏蓝色的，这些都是因为黑枸杞的有效成分花青容素溶解在水中的现象，可以放心的去饮用。平时是要饮食调理，饮食健康对身体是很重要的，饮食要注意营养均衡搭配，多吃一些新鲜的水果蔬菜，注意自己的饮食调理。