酸辣白菜到底怎么做会比较好吃？
2015-05-28 10:43
我們都沒錯问
我平时就特别喜欢吃白菜，尤其是酸辣白菜，今天我尝试着自己做了一次，但是做的并不好吃，那么酸辣白菜到底怎么做会比较好吃？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。酸辣白菜在我们的生活中是比较常见的一道家常菜，经常出现在我们的家庭餐桌上，但是要想使得自己做的酸辣白菜要好吃一点，那么我们应该注意的就不是制作的过程，我们应该注意所选的白菜要是比较鲜嫩，比较脆的，因此我们就应该在七点左右去买菜，我们还要注意酸辣的比例，最好是只放一小勺的醋，使得辣的味道要比酸的味道大一点，这样做出的酸辣白菜就好吃了。