土豆怎么油炸才好吃 ？
2015-05-27 16:03
独奏、奈何桥问
我很喜欢吃土豆，平时也会研究把土豆做成各种各样的，但是不是很会做炸土豆，土豆要怎么炸才好吃呢？哪位大神给几条炸土豆的建议？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。将马铃薯去皮后清洗干净.切成比较厚的片，再切成条.开火，上锅，倒入适量油.放入土豆条.炸至表面酥脆后捞出，控干油.香菜清洗干净后切成段.蒜去皮后切成蒜泥.一同放入土豆条中.再倒入适量辣椒酱，拌匀，放入花椒粉、味精搅拌匀后放入炒好的芝麻.拌匀，即可。炸土豆条的做法 香辣土豆条的家常做法贴心提示：由于辣椒酱够咸了，因此不需要放太多盐也能很好吃。