孕妇经常喝猪骨头汤好吗？
2015-05-26 18:01
泛黄的回忆问
怀孕已经四个月了，今天去买了猪骨头，想做住骨头汤喝，不知道对胎儿好不好，以前经常用大骨汤来补钙的，孕妇喝猪骨头汤对身体好吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。孕妇喝猪骨头汤对身体非常好，猪骨头汤含有丰富的高钙、蛋白质等营养成分，经常喝对补钙很好，有助于胎儿的营养发育，每次做猪骨头汤的时候可以放点醋，这样可以锁住钙质，先不放盐，最后一步是放盐，这样做出来的大骨头汤才有营养，煮的时候时间要适当，时间不要太短会出现不熟的情况，也不要煮得太久，会造成营养流失，一周煮两次大骨汤就可以了。