罗非鱼怎么做才好吃？
2015-05-26 17:45
幼稚小女人问
家里吃过各种各样的鱼，但是罗非鱼还是第一次吃，感觉不怎么好吃，妈妈说她不怎么会做这种鱼，但是罗非鱼怎么做才好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。说起鱼的做法，大家不免想了不少，但是罗非鱼和我们平常的鱼是不一样的，所以做法也是有一定区别的，罗非鱼是一种营养价值极高的鱼，妈妈们经常用它来给孩子补脑，因为罗非鱼里面还有大量的微量元素和其他营养物质，罗非鱼肉既可以清炖，也可以红烧，红烧的时候最好先腌制鱼，下锅，辅料最好用生姜和香菜，清炖的汤很好喝，营养也很好。