鱼丸汤怎么做才有营养呢？
2015-05-26 15:11
话像耳边风问
我是一个工厂的小职员，有很多的时间都是在厂子里面倒班上班的，最近总是浑身没劲，有时候感觉营养都是不好了，听说鱼丸汤不错的，不知道有什么营养呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。鱼丸汤是一种汤类食物，由鱼肉制成的肉丸熬制而成，这种食物里面含有的营养物质也是比较全面的。首先，鱼肉中含有的氨基酸和多种微量元素含量较多，氨基酸含量高对人体吸收营养物质和增强身体抵抗力都有积极的促进作用。微量元素还可以促进身体的快速发育，预防某些疾病的发生。平时身体虚弱的人可以多喝点，尤其是中老年人，好处很多。