黄骨鱼怎么做比较有营养？
2015-05-26 14:21
女人花如梦问
我最近没有胃口吃饭，不过有点想要吃一些鱼，尤其是一种黄骨鱼的鱼类，觉得很好吃，并且有营养，请问黄骨鱼怎么做比较有营养？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。黄骨鱼主要是可以采用一定的蒸煮的方法来进行调节，因为蒸煮的方法可以最好的将黄骨鱼的营养价值展现出来，首先是黄骨鱼中含有丰富的蛋白质，可以补充身体中的钾和钠的成分，消除身体中出现的水肿的情况，并且补充微量元素，以及对于贫血的情况也有调节的帮助，同时有助于促进骨骼的发育，补充身体钙质，以及维持血压，血脂和血糖的正常。