蛋挞皮是怎么做的呢？
2015-05-25 11:00
没必要做作问
我的孩子很喜欢吃蛋挞，都是在外面吃的，我现在想要自己做，一直也不懂，每次做蛋挞皮的时候，都做不成功，蛋挞皮是怎么做的呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。蛋挞皮是用面粉，玉米淀粉黄油，片状马琪琳，牛奶制作的，蛋挞皮是比较难制作的，一般情况是不建议自己做，最好是能够买那种现成的比较好，蛋挞皮是用面粉加入水，玉米淀粉，然后搅拌均匀，在慢慢的放片状马琪琳，牛奶，然后搅拌均匀后，柔软度也差不多了，这样就可以了，然后再放入蛋挞，放进烤箱烤，蛋挞的口感很好营养也是比较丰富的，但是容易上火，一次性不能吃太多。