爆米花怎么做比较好吃
2015-05-23 17:40
紅顔爲傾城问
一直比较喜欢吃爆米花，但是外面的又贵又担心卫生问题，所以打算在家里自己做爆米花，但是担心做出来的爆米花不好吃，所以想问问爆米花怎么做好吃？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。爆米花是日常生活中的常见零食，包括奶油爆米花、焦糖爆米花等多种类型，由于爆米花的原料存在差异，所以不同做法的爆米花通常表现为不同的口味特点。对于爆米花好吃还是不好吃与爆米花的制作方法关系不大，反而更制作经验有很大的关系。对于制作经验的人而言，无论做什么爆米花，都能轻松驾驭，进而满足不同人群的口味。如果没有制作的经验的人，即便是做简单的爆米花，口味也欠佳。另外要要注意控制好糖和油的比例。