孕妇是可以吃一点香椿的，但是香椿芽的性质属于寒性的，所以对于孕妇来说应该少吃一点。注意孕妇在吃香椿芽的时候一定不要吃生的，凉拌的尽可能的不吃，容易导致肠胃疾病，发生腹泻等，孕妇在食用的时候应该将香椿芽炒熟以后再吃。而且香椿是不适宜长期食用的，平常人大量的食用是会导致癌症的，这个是季节性的蔬菜，最好不要冷冻起来过季了在吃。