糙米的功效和作用1，可以治疗胃肠功能障碍。2，可以促进血液循环，治疗贫血，维护身体的既能。3，糙米可以有效防止身体吸收大量的有害物质，因此也有一定的防癌功效。4，可以提升人体的免疫能力，促进全身的血液循环，预防心血管疾病。禁忌包括1，不能和牛奶同吃，因为会导致大量的维生素A流失，还会容易患上夜盲症。2，糙米不要和辣椒通吃，因为维生素C会被氧化。