怎样才能用高压锅做面包呢？
2015-05-19 14:41
大大大男人。问
我是一个很喜欢吃面包的人，但是我的家里面没有烤箱。我想要尝试着使用高压锅来做面包，那么怎样才能够用高压锅做面包啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。制作面包的主要原料就是高筋面粉以及普通面粉，比例大概是5比1。然后需要做的就是等待面团发酵，大概等待两个小时即可。然后把面粉揉成团，在高压锅的锅底涂抹一些油，接着把面团放入高压锅当中即可。面粉这类物质能够提供人体所需要的热量，除此之外还含有像是蛋白质、矿物质之类的营养成分，使用面粉制作出来的面包营养丰富，特别适合当中点心食用。