银耳粥的功效有哪些呢？
2015-05-18 09:57
微笑着、悲伤问
最近经常熬夜，皮肤很差，并且正在换季，经常一不小心就感冒了，免疫力很差，医生说要多喝银耳粥。银耳粥的功效有哪些呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。银耳由于他独特的营养价值和药用价值，有“菌中之王”的美誉，平时多喝银耳粥，可以益气清肠，开脾健胃，最重要的是还可以美容养颜，增强免疫力。银耳粥不仅做法简单，营养价值也很高，平时可以将银耳泡发，加上枸杞子，莲子和小米一起煮成粥，每天坚持服用，不仅是美容养颜，还可以清热解暑。而且银耳还能够提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能。