蛏子应该怎么做好吃
2015-05-17 15:44
≮獨戀你的唇≯问
朋友给我提了很多的蛏子，由于我从小是在内地长大，海产品本来就吃得少，而且对海产品也没有烹饪的经验，所以在面对新鲜的蛏子很犯难，担心做出来的不好吃，所以想问问蛏子怎么做好吃
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。蛏子是一种海产品，其制作方法比较多，其中以菜蛏子炒香干、韭菜香菇、金针粉丝蒸蛤子、锅蛤子等制作方法比较常见，由于制作方法不同，所以蟹蟹肉的制作方法也不同，所以不同的蟹肉制作方法也就不同，因此不同的做法也就不同。所以蛏子的口味与烹饪的经验有很大的关系，而与烹饪的实践关系不大。之所以这样说，主要是因为经常性煮蛏子做的菜品都能满足大众口味的特点。