烙饼应该怎么做好吃
2015-05-17 15:02
狼狽了自己问
最近在家里的时间比较多，突然想自己在家里做烙饼，但是又苦于之前没有制作的经验，担心不好吃，所以想问问烙饼怎么做好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。烙饼不仅是一种地方小吃，也是一种家常小吃，由于烙饼有葱花烙饼、鸡蛋烙饼、南瓜烙饼、油饼、水晶烙饼等很多种类，而不同的烙饼由于辅料和制作方法的不同，所以在口味上也往往存在很大的差异，再加上众口难调等因素，所以烙饼的口味很难有统一的美味或不好吃。但总的来说，烙饼的制作方法和工艺比较简单，主要是辅料的准备和加工各不相同。