烤麸怎么做才会最好吃呢？
2015-05-17 13:37
情留一点痴问
昨天我在路边买了一份凉皮，结果吃到一半的时候，发现里面有个食物我是没有吃过的。后来问过老板之后，才知道是烤麸。那么，请问烤麸怎么做才会最好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。你好，其实吃过烤麸的人都知道，烤麸吃起来是比较有嚼劲的，而且越吃越香。所以，现实之中喜欢吃烤麸的人还是比较多的。但是说到做烤麸，事实上会的人却是不多的。而要想做好烤麸，其实还是比较简单的，你需要准备好适量的烤麸、黑么然以及花生。首先你需要清洗干净烤麸，因为没有洗的烤麸是很脏的。其次，你需要把黑木耳泡发，之后也要清洗干净。最后就是放点老抽，倒入锅里面一起炒，记得火一定要大。最后，再撒上花生米，这样吃起来是非常好吃的。