怎么做馅饼比较好吃
2015-05-17 13:33
≮獨戀你的唇≯问
很喜欢吃小区楼下小吃摊的馅饼，自己也在家里进行了尝试，但是口味比小吃摊的差得有些远，所以想问问怎么做馅饼更好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。馅饼是日常生活的常见的小吃，同时也是部位的地区的主食。由于馅饼通常是面粉里裹着各种馅料，而且制作的方法也非常的多，包括油炸、蒸、煮等多种方式。而不同制作的方式制作的馅饼口味上存在较大的差异。但总而而言，面粉要足够醒够，同时馅料制作的有比较严格的讲究，不同馅饼的馅料制作差异较大，所以不能笼统介绍。在处理好这两步后，然后就是把握好具体的制作的加工的过程，往往能在馅饼口味上比较符合大众的口味。