怎么样才能做出锅贴烧饼？
2015-05-16 18:27
不惊也不扰问
您好，我有一次去我同学家玩同学做了一个锅贴烧饼给我吃，我觉得蛮好吃的然后我也想自己做的吃，请问怎么样才能做出好吃的锅贴烧饼呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。你好，下面就让小编为你介绍怎么样做出美味的锅贴烧饼。
锅贴烧饼首先就是对和面的要求，应该选用优质的小麦粉和面子后把面擀一个形状出来，面的厚度要适度不能太厚但是也不能过薄，然后这边要选择铁锅底，在铁锅里面加点水然后把擀好的面沾上一点水贴在铁锅上一开始大火的烧，等到闻到面香味就可以改用小火烧就可以了，小火只要在烧5分钟就可以起锅了。香喷喷的锅贴烧饼就出锅了。这里只有擀面和火候一定是需要注意的。