赤小豆的功效与作用及禁忌有哪些？
2015-05-13 10:09
睡著的時候问
总是听卖赤小豆的人说常吃赤小豆好，它不但是可以食用，还有一定的治病的作用，请问，赤小豆的作用有哪些呢？它有没有禁忌呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。赤小豆可以起到利水除湿、消肿解毒的作用，对于患有水肿、脚气、便血、黄疸等疾病的人，食用的话，会有很好的效果的。如果产妇生完孩子后，乳房不通，也可以用赤小豆熬水喝，通乳、催乳的作用非常的明显。赤小豆还有通便的作用，经常的食用，可以起到润肠的作用，而且对于三高病人也有一定的效果。但是经常的吃赤小豆会让人黑瘦，小便多的人不适合吃，被蛇咬的人百日内不能吃赤小豆。