木瓜吃起来为什么会苦？
2015-05-09 20:55
妻子的诱惑问
今天和老公去超市买了一个木瓜，准备回家做木瓜鲫鱼汤，可是刚切开就闻到一股苦味，请问一下，木瓜吃起来为什么会苦？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。木瓜深受朋友们的喜欢，首先是因为木瓜富含丰富的维生素和矿物质，木瓜还可以防治便秘，建议哪些肠胃不好消化，或者坐办公室、经常坐在家中看电视，喜欢上网的朋友们多吃一些。木瓜发苦是因为木瓜中含有非常独特的木瓜酵素，它在体内氧化分解，有时候会产生一种带有苦味的物质，但并不影响它的作用与效果，另外，木瓜还可以美容养颜，对平胸的美眉也有必不可少的作用。