鸭胗是什么东西？
2015-05-07 14:49
孤独是情调//问
我的饿弟弟之前去外地工作，回来后记带了很大的鸭胗回来，他说特别的好吃，我们都没有吃过，想知道鸭胗是什么东西呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
鸭胗是鸭的一个部位，鸭胗就相当于鸭的胃，是鸭用来消化食物的一个渠道，鸭胗是一种很坚硬，两片合成，鸭日常吃进去的石头就是放在这里的，鸡也是有鸡胗的，鸭胗是有健胃的功能，是可以补充人体组要需要的营养成分，经常吃鸭胗的人身体会变得比较好，而且鸭胗是比较容易消化，对人的肠胃来说是特别的好，所以在日常的生活中是比较适当地吃一些，不能一次性吃太多了，预防引起腹泻的现象。