竹筒粽子到底应该怎么做啊？
2015-05-07 09:51
该死的污秽东西问
端午快到了，往年端午的时候，我们都是从外面买粽子回来吃，今年我想学着做一些粽子，那么，竹筒粽子到底应该怎么做啊？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。竹筒粽子，顾名思义，我们首先需要准备竹咯，最好准备一些老竹咯，这样就不会在蒸粽子的时候竹子爆裂了。我们就把所有的注意都截成一节一节的，在这之前，我们需要把做粽子的糯米准备好，并根据个人的口味制作出不同味道的糯米块，等竹子洗干净之后再把糯米放进竹子里，用蒸锅蒸，等糯米香味闻出来，就说明粽子好了。