小茴香的功效与作用及食用方法分别是什么？
2015-05-04 14:20
鲜血赎罪问
我在来月经时经常会肚子疼，奶奶知道之后就非让我吃小茴香，说这是可以止痛的偏方。小茴香具体有什么样的功效呢？
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。小茴香可以作为痛经等月经不调症状的食疗性食物，能够有效的缓解腹痛等症状。也可以刺激胃肠等部位的神经血管，促进唾液以及各种消化液的合成分泌，帮助消化并能提高食欲，起到和胃补气以及温肾散寒等作用，尤其适合脾胃虚弱类人群食用。小茴香的食用方法比较多，可以直接泡水饮用，也可以作为饺子馅等的调味品，在煮面条时也可以适当的加入一些。