椰果肉怎么吃才对
2015-05-01 19:46
那些、小感动问
我没吃过椰果，昨天在逛超市的时候看到有卖椰果的，很好奇就买了点，不过我不知道椰果肉怎么吃，有知道的朋友可以帮忙告诉一下吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。椰果是一种营养丰富、味道甜美的普通食品。深受大众的喜爱很多人都是因为第一次吃就不吃了。这不难。首先找个砧板把椰子放好，用刀背在椰子硬壳上敲几下，椰果的壳虽然很硬，但也有松软的地方，把外面的一层皮剥开，里面有个品字形的地方就可以了，如果把里面的椰肉用小刀敲碎，就可以起开吃了。不过如果你买椰子汁，汁特别好喝，肉也不一定会很好吃。