黄豆酱应该怎么吃好吃呢？
2015-04-30 00:29
念而不忘问
最近在电视上看经常做黄豆酱的方法，我就去超市了一些回来，但是回来后发现不知道做什么菜的时候用，我想知道黄豆酱应该怎么吃呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。吃黄豆酱的方法很多，你可以做一些炸酱面。做炸酱的时候可以选海天豆酱就算是很美味的了。做炸酱时一定要选五花肉，放入锅中炒熟后，再放入少量的海天黄豆酱熬制，期间可以放少量的盐。记住要加点水。熬制大约半个小时的炸酱就可以了，因为黄豆酱本身里边就含有盐分，所以在放盐的时候一定要少放一些，以免影响口感，影响自己的食欲。