龙虱怎么吃最好吃
2015-04-29 20:35
醉死//溫柔鄉问
我第一次听说龙虱这种东西，而且在听说还可以吃的时候更是惊讶。心里总觉得这是一种不能吃的东西，可是事实是和我的想法是相反的。既然可以吃，那么我想了解一下龙虱的吃法，满足一下我的好奇心。
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。您好，其实龙虱是有很多种吃法的。在这里给您介绍一种最出名的吃法，叫“和味龙虱”。做法不是很难，先把龙虱在开水里泡好，这时的水越烫越好。这样龙虱的体内物才会排的更干净。然后在捞出来撒上油和盐腌制调好。等一会入味了就可以开始在蒸笼里蒸了。这就是这道菜的做法，很简单一学就会。要是第一次做的味道不是很好的话也别放弃，多做几次自然就会好了。