素炒饼怎么样做好吃呢？
2015-04-29 11:38
給了我依賴问
今天买了很多新鲜的蔬菜，又买了一张饼，想做蔬菜炒饼，以前只是吃过，现在想自己学做，等学会可以经常自己做了，素炒饼怎么做好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。虽然是素炒饼，但加了各种很多的蔬菜一样有很多营养，适合正在减肥的人吃，可以根据个人口味准备一些爱吃的蔬菜，一般要准备不但有营养，而且炒起来又比较熟的蔬菜，像小白菜，生菜，卷心菜，胡萝卜，圆葱，黄瓜，韭菜，蒜苔等，如果都喜欢吃的话可以每一样都放点吃，饼要选择比较软的，这样吃起来胃比较舒服，可以用植物油炒，油开加蒜，蔬菜，饼，酱油，醋，料酒，十三香一起炒五分钟左右，直到菜炒熟，放适量盐就可以吃了。