医学上研究认为黑咖啡在用开水泡的过程中会产生一种物质，它具有很强的抗氧化，抗衰老，抗癌的作用，所以如果人们每天早上喝一杯黑咖啡，对身体好处还是有很多的。对女性而言，喝黑咖啡，还能使女性面容容光焕发，皮肤变得更加光滑细腻。并且黑咖啡还有利尿的作用，所以对肾脏不好的人帮助还是很大的，另外它还能促进心血管的血液循环，有效防止心血管硬化的发生。