炒饼怎么做味道好呢？
2015-04-29 10:52
还记得昨天问
头几天在外面吃了一份炒饼，感觉特别好吃，里面有好多蔬菜，我今天也想自己做炒饼，可是不会做炒饼，炒饼怎么做才好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。炒饼需准备切好的饼，大葱、胡萝卜、白菜也要切好备用，先把锅里放适量植物油，油烧开葱、蒜，把各种蔬菜放在锅里一起炒，一边炒一边放上适量酱油、十三香、料酒、鸡精、盐、味精、醋等，根据个人口味放调料，能吃的也可以放点辣椒、炒到饼出香味，蔬菜看起来也熟了，盛出来就可以吃了，面食有助于消化，还有养胃的功效，炒饼做起来也比较简单。