豆腐泡到底怎么做好吃？
2015-04-27 10:46
姐給你轉正问
我今天看到市场上在卖豆腐泡，于是就买了一些回来，但是我不是很会做豆腐泡，那么究竟豆腐泡怎么做会比较好吃呢？
专家解答
-
金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。豆腐泡的做法有很多，青椒炒豆腐泡、红烧豆腐泡、辣椒豆腐泡等都是很好的选择。豆腐泡是由豆腐制作而成的，其有着非常多的功效。首先豆腐能够帮助1预防心血管疾病，因为豆腐具有一定的抑制胆固醇摄入的效果，其还具有一定的健脑功效。而且多吃一些豆腐还能够帮助降低患上乳腺癌的几率，因为豆腐当中含有一种叫做大豆异黄酮的物质，该类物质能够预防乳腺癌。