桑葚酒是怎么做的？
2015-04-27 09:36
︶零落的回忆ㄟ问
据说桑椹酒可以补血，医生说我贫血就应该吃补血食物，正巧今天买了一些桑葚回来，但是不知道怎么做桑椹酒，能教教我么？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。桑椹酒最近是一种特别流行的家常酒品，主要就是它乃是水果酒当中的佳品，能够补血、补肾、明目。首先就是准备好所用食材，包括新鲜桑葚、冰糖以及白酒。1，先把新鲜的桑葚清洗干净，沥干水分。2，拿一个宽口玻璃瓶来，把洗干净的桑葚全部倒入。3，依据个人口味适量的加入冰糖。4，把白酒倒进去，最好不要是那种烈酒。5把瓶口用盖子盖住，密封保存。