凉拌马兰头怎么做呢？
2015-04-25 23:46
乱世丶Hi丿神问
昨天我的好朋友送给我一些马兰头，我想把它做成凉拌的，但是自己从来都没有做过，我想咨询一下凉拌马兰头怎么做呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。凉拌马兰头，这是一道非常受欢迎的家常小菜。马兰头，是一种多生长于路边的，叶子细长的一种植物，那么对于他的植物身份来说，马兰头清脆爽口，非常清淡，但是只要自己能够加入自己喜欢的调料，那么马兰头的味道就会变得极好，很多吃过凉拌马兰头之后对此都是非常的喜欢。当然马兰头除了作为一种食材味道非常好吃之外，马兰头还是一种中药，据有着重要的清热解毒，去内火的功效及作用。所以味道加疗效就使得马兰头非常的受欢迎了。